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天水伏羲庙是一座专门祭祀中华民族伟大的人文始祖伏羲氏的宗庙建筑群。现存建筑建于明成化十九年（公元1483年），总占地面积35000平方米，是目前我国保存最为完整、建筑年代最早的祭祀伏羲氏的庙宇。因伏羲创画了先天八卦，肇启了中华文明，又称为“龙祖”，历史上一直位列三皇之首，因此天水伏羲庙又被人们尊称为“中华第一庙”。
伏羲庙整体建筑坐北朝南，四进六院，具有典型的中国古代宫廷式建筑格局。主体建筑先天殿内现存明代伏羲泥塑彩绘巨像，身高三米，手托先天八卦盘，威仪古朴，俨然一位古代圣者的形象。殿内天花彩绘河图居中的先天八卦和六十四卦方位图，在国内古建筑中绝无仅有。太极殿尽间明代木质窗棂透雕团龙、团凤，雕刻精湛，栩栩如生，具有很高的艺术价值，是我国木雕艺术的精品。
天水伏羲庙每年举办三次大的祭祀伏羲的活动，即正月十六日前后以民间祭祀活动为主的传统庙会， 6月22日由甘肃省人民政府主办的公祭伏羲大典以及农历七月十九日伏羲秋祭活动。天水伏羲庙祭祀活动因其源远流长、影响范围广、祭祀规模大而被国务院公布为首批国家级非物质文化遗产保护名录，同时被国际节庆协会列为中国最具发展潜力的十大节庆活动之一。
